tea-culture
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【30分でわかる！】お茶の歴史と文化1000年分を一気に徹底解説！
日本におけるお茶の歴史の概要を簡単だけど少し詳しく解説しています。
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お茶農家ならみんな知っている新茶時期しか食べられない、お茶の葉の天ぷら
お茶農家にとっては当たり前の、「お茶の葉天ぷら」をご紹介します。新茶の季節限定の特別料理、その味と作り方をご紹…
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【お茶農家インタビュー】宮崎県日南市唯一！100%自園自製の山口製茶
宮崎県日南市にある山口製茶さんのインタビューです。山口製茶の創業のきっかけや、お茶への想いをたくさん語ってもら…